Lisa fitriani

Kegiatan Usaha Rengginang A.  Deskripsi Produk   Rengginang adalah sejenis kerupuk tebal yang terbuat dari beras ketan yang dibentuk bulat dan dikeringkan dengan cara dijemur di bawah panas matahari, lalu digoreng panas dalam minyak goreng. Agak berbeda dari jenis kerupuk lain yang umumnya terbuat dari adonan bahan yang dihaluskan seperti tepung tapioka atau tumbukan biji melinjo, rengginang tidak dihancurkan sehingga bentuk butiran ketannya masih tampak.   Rengginang cemilan yang unik, biasanya rengginang juga dibuat dari ketan sisa yang tidak termakan dan kemudian digoreng dan menjadi rengginang. Untuk membuat rasa rengginang menjadi lebih enak, cemilan ini diberi varian rasa seperti rasa udang. Selain rasa asin, ada rengginang yang dibuat dengan rasa manis.   Melihat bentuknya, sekilas cemilan ini berbentuk seperti kerupuk namun dengan ukuran yang lebih kecil. Rengginang memiliki rasa yang gurih serta renyah saat berada di mulut kita. B.Keunggulan Rengginang ...